Une fois qu'ils ont été emballés, les produits sont encaissés automatiquement. Les caisses ont préalablement passé sur un tapis roulant où elles ont été lavées, rincées et inspectées. Lorsque remplies, elles sont empilées et envoyées directement dans un réfrigérateur où elles peuvent être entreposées pendant quelques jours ou expédiés immédiatement.

L'usine comporte 25,000 pieds carrés d'espace réfrigéré. À partir de l'aire de production, les produits sont acheminés vers l'espace réfrigéré et l'aire d'expédition sur des tapis roulants.